“我为群众办实事”是党史学习教育的工作载体,后勤服务集团始终坚持全心全意服务师生的工作理念。为保障学校的食品安全,集团领导班子及餐饮中心相关负责人于6月3至10日,结合食堂食品安全风险点开展了一轮全覆盖监督检查。

检查重点包括库存原料清查、冷链食品管控、食品加工制作、餐饮具消毒保洁及食品留样等方面。检查中,后勤服务集团总经理李红英要求各食堂负责人必须严格按照“6T”实务管理进行操作,必须供货方资质齐全、安全可靠,采购时及时索证索票,保证原材料能追根朔源。并要求各食堂对检查中发现的问题或食品安全隐患及时整改,确保校园供餐保障安全可靠。

后勤服务集团将继续把党史学习教育成效转化为工作质效,在食品安全方面,持续开展食品安全督察检查工作,加强食堂供货渠道管理、规范生产经营流程、加强从业人员管理,切实做好疫情防控常态化的食品安全管理,确保师生员工身体健康。(图/文:朱林 施成超/审核:李红英/责任编辑:袁梓玥)